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元宵节如何“正确”吃元宵?

时间:2019-02-19 来源:潍坊市市立医院 点击: 次    【在线挂号】  【在线咨询】
元宵节快乐 农历正月十五闹元宵,元宵节是中华民族传统节日之一,元宵节当天家家户户都会吃元宵来庆祝节日。元宵含有大量的热量、糖分,还含有油脂,除了热量和糖很少有其它营养成份,高糖、高脂食物难于消化,对一些老人儿童和病人健康不利。 元宵节如何正确吃元宵,让我们听一下潍坊市市立医院 消化内科主任王立荣 怎么说: 早餐、夜宵不宜食用 人早起时胃肠道功
元宵节快乐
 

 

农历正月十五闹元宵,元宵节是中华民族传统节日之一,元宵节当天家家户户都会吃元宵来庆祝节日。元宵含有大量的热量、糖分,还含有油脂,除了热量和糖很少有其它营养成份,高糖、高脂食物难于消化,对一些老人儿童和病人健康不利。

 
元宵节如何“正确”吃元宵,让我们听一下潍坊市市立医院消化内科主任王立荣怎么说:

早餐、夜宵不宜食用

人早起时胃肠道功能是最弱的,而无论是元宵还是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现反酸、烧心等情况。夜宵也尽量避免吃元宵、汤圆,这类食品不好消化、排空慢,会加重胃肠道负担。

不宜油炸吃

虽然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。

每顿避免超过100克

每次吃个一二两,即50至100克也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去25克(半两)主食。一些人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此吃元宵不能吃太饱。同时,吃完后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。


哪些人群不宜食用元宵,其中最常见的为以下几类人群:

糖尿病患者少吃

元宵配料非常多,光糖分就占了很大的比例,因此特别注意糖尿病的人少吃或者不吃,以防加重病情。

心血管病、高血压病患者少吃

有心血管病、高血压的人尽量少吃元宵,如果吃得太多而且过饱再吹到冷风,就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等,因此要特别控制这类人吃元宵的量。

小孩和老人在他人陪伴下再吃

3岁以内的婴幼儿不适合吃元宵。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生等料,如果孩子想吃,可以把元宵用勺子切一小块再喂给他。老人也是如此,上年纪了消化功能很弱、牙口不好,不能单独让他们吃,容易噎到。

肠胃不好的、消化不良者少吃

元宵的主料是糯米面,黏性较大,不易消化,过量食用可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻,所以消化不良的人要少吃元宵。

溃疡病患者要少吃元宵

吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,如果吃元宵过多,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

急性胃肠炎患者少吃

春节期间很多人看到各种美味都拔不动腿,经常会出现暴饮暴食的现象,一旦出现急性胃肠炎病症,再多吃元宵反而会加重胃肠道负担,引起腹泻等。

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消化内科简介

潍坊市市立医院消化内科是集临床、教学、科研为一体的医院重点科室,拥有一支医学知识全面、专业知识扎实、人才梯队合理的医疗团队,科室现有床位36张,科室人员多次到上级医院进修无痛胃肠镜诊疗技术,科室技术力量雄厚。

消化内科拥有先进的奥林帕斯290无痛胃肠镜、CAC-2000结肠系列灌肠机(水疗机)、脉冲导融光能治疗机(光疗机)、智能胶囊消化道内镜系统等胃肠监测设备,积极开展消化道早癌筛查以及内镜下的治疗,如内镜下消化道息肉电切术、消化道出血止血术、食管狭窄扩张和支架植入术及消化道异物取出术等达到领先水平。

 

 

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