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元宵节到了,糖尿病患者该怎样吃汤圆呢?

时间:2019-02-18 来源:潍坊市市立医院 点击: 次    【在线挂号】  【在线咨询】
元宵节到了,糖尿病患者该怎样吃汤圆呢? 又是一年元宵佳节,除了赏花灯、放烟花、猜灯谜,最重要的是一家人的团圆,而此时每家都会准备象征团圆的汤圆来食用,可是大家都知道汤圆是高热量、高糖分、高脂肪的食品,糖尿病、高脂血症等多种基础病的人群吃汤圆就要特别的谨慎,尤其是糖尿病患者,那么怎样吃汤圆才能最低程度的减少血糖的波动呢? 糖尿病患者不妨按照
  又是一年元宵佳节,除了赏花灯、放烟花、猜灯谜,最重要的是一家人的团圆,而此时每家都会准备象征“团圆”的汤圆来食用,可是大家都知道汤圆是高热量、高糖分、高脂肪的食品,糖尿病、高脂血症等多种基础病的人群吃汤圆就要特别的谨慎,尤其是糖尿病患者,那么怎样吃汤圆才能最低程度的减少血糖的波动呢?

糖尿病患者不妨按照下面几点建议一起吃汤圆,既可享受到美味又能兼顾健康
 
 
 

 
一、控制汤圆的摄入量

汤圆的体积虽小,但其热量可相当惊人,2-3个汤圆约相当于1个馒头(约一两)的热量,因此糖友一定要少吃,并减少其他主食的摄入量,同时配合青菜吃可以减少血糖的波动。

 
二、不宜与其他油炸类食品同食

汤圆的主要材料为糯米,其馅料也多是黑芝麻酱、花生酱、红豆沙、肉等,不仅热量高,而且不容易消化,食用汤圆可以加重肠胃的负担,如与其他油炸类食品同食更易引起消化不良。糖尿病患者的肠胃本就处于比较弱的状态,更不宜与其他油炸类食品同食,可配合清淡且有促进消化功能的青菜一起食用,尽可能的减少胃肠道症状的出现。

 
三、“无糖”汤圆同样不宜多食

目前市面上有各种各样的无糖汤圆,有很多糖友看到上面写着“无糖”就以为自己可以随便的食用,却不知道无糖汤圆虽然不含蔗糖,但是它制作的材料同样含有较高的热量,如果进食过多亦可导致血糖大幅度波动,因此糖友们要注意吃无糖汤圆时一定也要控制量。

 
四、注意不宜喝煮汤圆的汤

推荐糖友们选择水煮汤圆的烹饪方式,不宜油炸,但煮汤圆的汤却不建议糖友们食用,因为在煮汤圆的过程中,汤圆中的淀粉会落入汤中,导致汤中含有一定的糖分,如果糖友们在吃汤圆后还将汤一并喝下,就更容易让糖分被肠胃吸收,引起餐后血糖的大幅上升,所以糖友们要注意在吃汤圆的时候尽量不喝汤。

潍坊市市立医院内分泌科全体医务人员恭祝大家元宵节快乐!

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内分泌代谢科 糖尿病治疗中心简介

潍坊市市立医院内分泌代谢科是集临床、教学、科研为一体的市立医院重点科室,拥有一支医学知识全面、专业知识扎实、人才梯队合理的医疗团队,现有医护人员17人(硕士研究生5人),副主任医师2名,主治医师4名,住院医师2名。科室现有床位36张,开设糖尿病宣教课,并配有糖尿病健康教育宣教护士。

科室拥有先进的胰岛素泵、尿微量白蛋白/尿肌酐检测仪、血管超声多普勒糖尿病足检测仪、血酮仪、血糖仪、多参数心电监护仪等多种专业医疗设备,为诊治糖尿病及其并发症提供了可靠的技术手段。


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